Εναλλακτική Μαγειρίτσα

This is a discussion for the topic Εναλλακτική Μαγειρίτσα στις the board Λαδερά - Σούπες.
*

Αποστολέας Θέμα: Εναλλακτική Μαγειρίτσα  (Αναγνώστηκε 1176 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

pixie

  • Global Moderator
  • phpBB ****
  • *****
  • Μηνύματα: 7163
  • Like: +0/-0
στις: Απριλίου 02, 2010, 12:40:13 μμ
Αυτή η μαγειρίτσα δεν έχει εντεράκια ή οποιοδήποτε άλλο είδους κρέας, έχει μανιτάρια! Φτιάχνεται όμως ακριβώς όπως η κλασική.


 

 
 Συστατικά

1 κεσεδάκι φρέσκα Μανιτάρια
1 Άνηθο
1 ματσάκι Κρεμυδάκια φρέσκα
1 κουταλιά της σούπας Ρύζι
2 Αυγά
1 Λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι


Οδηγίες

Περνάμε τα μανιτάρια για λίγο από το τηγάνι για να το σωτάρουμε (προαιρετικά).
Προσθέτουμε νεράκι και τα κρεμυδάκια ψιλοκομένα σε ροδέλες. Μετά από 10 λεπτά προσθέτουμε και τον άνιθο.
Όταν τα υλικά αυτά είναι σχεδόν έτοιμα προσθέτουμε το ρύζι.

Χτυπάμε το αυγολέμονο και όταν η σούπα είναι έτοιμη το προσθέτουμε με τον γνωστό τρόπο.

Τόσο απλά!  :grin:


 

μέλη
  • Σύνολο μελών: 7355
  • Latest: realeshop
Stats
  • Σύνολο μηνυμάτων: 360308
  • Σύνολο θεμάτων: 11750
  • Online Today: 44
  • Online Ever: 809
  • (Δεκεμβρίου 04, 2019, 11:14:35 μμ)
Συνδεδεμένοι χρήστες
Users: 0
Guests: 39
Total: 39