Φράουλες με σαντιγύ

This is a discussion for the topic Φράουλες με σαντιγύ στις the board Επιδόρπια Φρούτων.
*

Αποστολέας Θέμα: Φράουλες με σαντιγύ  (Αναγνώστηκε 1589 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

ChEf

  • phpBB **
  • ***
  • Μηνύματα: 371
  • Like: +0/-0
στις: Αυγούστου 30, 2005, 10:48:22 μμ
Παράθεση από: Atma
Φράουλες με σαντιγί...

κόβουμε τα κοτσανάκια από τις ζουμερές κατακόκκινες φράουλες και τις βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ…

…τις ραντίζουμε με κονιάκ και ζάχαρη, τις ανακατεύουμε και αφήνουμε τα λαχταριστά κορμάκια τους να απορροφήσουν το άρωμα του κονιάκ και την γλύκα της ζάχαρης…

…βάζουμε 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος σε ένα κοίλο δοχείο και την ραντίζουμε με θρυμματισμένο πάγο, ρίχνουμε 3 κουταλιές ζάχαρη και λίγη βανίλια και την χτυπάμε μέχρι να είναι ένα σφιχτό συμπαγές σώμα…

…τοποθετούμε τις γλυκές αρωματισμένες μεθυστικές φράουλες σε ένα κρυστάλλινο μπολ… τις περιχύνουμε με το ροδαλό σιρόπι του κονιάκ και αφήνουμε την σαντιγί να κυλήσει πάνω τους ηδονικά…


 

μέλη
  • Σύνολο μελών: 7354
  • Latest: micky
Stats
  • Σύνολο μηνυμάτων: 360298
  • Σύνολο θεμάτων: 11741
  • Online Today: 307
  • Online Ever: 809
  • (Δεκεμβρίου 04, 2019, 11:14:35 μμ)
Συνδεδεμένοι χρήστες
Users: 1
Guests: 248
Total: 249