Πώς να αποστειρώσετε τα βαζάκια σας!

This is a discussion for the topic Πώς να αποστειρώσετε τα βαζάκια σας! στις the board Ζαχαροπλαστική.
*

Αποστολέας Θέμα: Πώς να αποστειρώσετε τα βαζάκια σας!  (Αναγνώστηκε 990 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

pixie

  • Global Moderator
  • phpBB ****
  • *****
  • Μηνύματα: 7163
  • Like: +0/-0
στις: Φεβρουαρίου 08, 2010, 12:32:29 μμ
Για μαρμελάδες:
Βυθίζετε τα βαζάκια 5 λεπτά μέσα σε νερό που βράζει και τα αναποδογυρίζετε να στεγνώσουν.

Γεμίζετε τα βάζα (όσο είναι ζεστά) με τη μαρμελάδα. Μόλις η μαρμελάδα κρυώσει, τα σκεπάζετε.

Για κομπόστες:
Γεμίζετε τα βάζα με την κομπόστα μέχρι τα 4/5 του ύψους τους και κλείνετε τα καπάκια τους.

Τα βάζετε μέσα σε ψιλή κατσαρόλα πάνω σε μια σχάρα, αφού τυλίξετε κάθε βάζο με βαμβακερό τουλουπάνι.

Γεμίζετε με ζεστό νερό ώστε να σκεπαστούν τα βάζα και σιγοβράζετε για 1 τέταρτο περίπου.


Επίσης και κάτι ακόμα. Όταν κάνετε μαρμελάδες,  τα φρούτα που θα διαλέξετε πρέπει να είναι καλής ποιότητας, χωρίς σημάδια...


 

μέλη
  • Σύνολο μελών: 7352
  • Latest: kostas.14
Stats
  • Σύνολο μηνυμάτων: 360295
  • Σύνολο θεμάτων: 11740
  • Online Today: 272
  • Online Ever: 809
  • (Δεκεμβρίου 04, 2019, 11:14:35 μμ)
Συνδεδεμένοι χρήστες
Users: 0
Guests: 166
Total: 166