Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)

This is a discussion for the topic Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια) στις the board Σιροπιαστά - Παραδοσιακά.
*

Αποστολέας Θέμα: Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)  (Αναγνώστηκε 531 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

gon

  • phpBB ***
  • ****
  • Μηνύματα: 1448
  • Like: +0/-0
στις: Σεπτεμβρίου 25, 2005, 12:36:31 πμ
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)


Ζύμη αρκετή για 1 φόρμα

5 αυγά
2/3 φλιτζανιού ζάχαρη
5 κουτ. σούπας βούτυρο, λιωμένο
μια πρέζα αλάτι
1 κουτ. γλυκού βανίλια
1 φλιτζάνι κοπανισμένα καρύδια
2/3 φλιτζανιού σταφίδες


Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F. Ανοίξτε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο και κόψτε κύκλους 10 εκατοστών. Τοποθετήστε κάθε κύκλο σε φόρμες για κεϊκάκια και πιέστε απαλά. Χτυπήστε τα αυγά μέχρι να γίνουν αφράτα. Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το βούτυρο, το αλάτι και τη βανίλια.

Ανακατέψτε καλά. Ανακατέψτε τα καρύδια και τις σταφίδες και γεμίστε κάθε φόρμα μέχρι τη μέση. Προσθέστε το μίγμα αυγών για να γεμίσετε κάθε φόρμα στα τρία τέταρτα. Ψήστε τις γεμιστές φόρμες για 20-25 λεπτά.


 

μέλη
Stats
  • Σύνολο μηνυμάτων: 360295
  • Σύνολο θεμάτων: 11740
  • Online Today: 184
  • Online Ever: 809
  • (Δεκεμβρίου 04, 2019, 11:14:35 μμ)
Συνδεδεμένοι χρήστες
Users: 0
Guests: 155
Total: 155