Παγωτό Φράουλας

This is a discussion for the topic Παγωτό Φράουλας στις the board Κρέμες - Παγωτά.
*

Αποστολέας Θέμα: Παγωτό Φράουλας  (Αναγνώστηκε 691 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Ntama

  • phpBB ****
  • *****
  • Μηνύματα: 3472
  • Like: +0/-0
στις: Ιουλίου 12, 2005, 10:31:37 μμ
Υλικά:
 
1/2 δόση κρέμα παγωτού βανίλιας
ίση ποσότητα πολτός από φράουλες­
ανάλογη ζάχαρη
4-5 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής


Ετοιμάζουμε την κρέμα παγωτού βανίλιας.
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες. Τις λιώ­νουμε σε σουπιέρα μαζί με λίγη ζάχαρη (1 φλιτζάνι ζάχαρη για 3 φλιτζάνια φράουλες) και προσθέτουμε τον πολτό τους στην κρέμα.
Προσθέτουμε στο μίγμα το κόκκινο χρώμα, ώστε να πάρει το παγωτό κοκκινωπό χρώμα.
Παγώνουμε στη μηχανή του παγωτού, όπως συνήθως, το παγωτό.


Πηγή: «Ο Αυθεντικός Τσελεμεντές», Νίκου Τσελεμεντέ


 

μέλη
  • Σύνολο μελών: 7352
  • Latest: kostas.14
Stats
  • Σύνολο μηνυμάτων: 360295
  • Σύνολο θεμάτων: 11740
  • Online Today: 209
  • Online Ever: 809
  • (Δεκεμβρίου 04, 2019, 11:14:35 μμ)
Συνδεδεμένοι χρήστες
Users: 0
Guests: 181
Total: 181