Κέικ με Πεπόνι

This is a discussion for the topic Κέικ με Πεπόνι στις the board Cakes - Cookies.
*

Αποστολέας Θέμα: Κέικ με Πεπόνι  (Αναγνώστηκε 861 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

ChEf

  • phpBB **
  • ***
  • Μηνύματα: 371
  • Like: +0/-0
στις: Μαΐου 19, 2010, 02:54:37 μμ
Υλικά:

1/2 πεπόνι περίπου
3 κούπες φάριν απ
2 κούπες ζάχαρη
1 βιτάμ (250γρ.)
200γρ. τυρί τύπου φιλαδέλφεια
4 αυγά

 

Εκτέλεση:

Σε ένα μπωλ χτυπάμε καλά το βιτάμ με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Καθαρίζουμε την φλούδα από το πεπόνι και αφαιρούμε τα κουκούτσια. Την ψίχα του την πολτοποιούμε και χρησιμοποιούμε από αυτήν 1 κούπα. Προσθέτουμε στο μπωλ το πεπόνι το τυρί και τα αυγά και τα χτυπάμε για 2-3 λεπτά.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα για κέικ και αδειάζουμε μέσα της το περιεχόμενο του μπωλ. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για μία ώρα περίπου. Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο έχοντας κάνει τη δοκιμή με το μαχαίρι και το ξεφορμάρουμε.


 

μέλη
  • Σύνολο μελών: 7355
  • Latest: realeshop
Stats
  • Σύνολο μηνυμάτων: 360299
  • Σύνολο θεμάτων: 11742
  • Online Today: 305
  • Online Ever: 809
  • (Δεκεμβρίου 04, 2019, 11:14:35 μμ)
Συνδεδεμένοι χρήστες
Users: 0
Guests: 289
Total: 289