Κοκτέιλ Bellini

This is a discussion for the topic Κοκτέιλ Bellini στις the board Cocktails - Οινοπνευματώδη.
*

Αποστολέας Θέμα: Κοκτέιλ Bellini  (Αναγνώστηκε 876 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Crazy

  • phpBB ***
  • ****
  • Μηνύματα: 1130
  • Like: +0/-0
στις: Μαΐου 19, 2010, 02:54:54 μμ
Υλικά
250 ml πολτός από λευκόσαρκα (αυστηρά) ροδάκινα (περίπου 6 ροδάκινα)
1 μπουκάλι ξηρός αφρώδης οίνος

Τρόπος παρασκευής
Πλένουμε καλά τα ροδάκινα, τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι.
Ρίχνουμε τα κομμάτια στο μίξερ και τα πολτοποιούμε έτσι ώστε να πάρουμε ένα πολτό πολύ υδαρή, ρευστό.
Μετράμε 250 ml από αυτόν τον πολτό και τα αδειάζουμε σε μία καράφα.
Τον αραιώνουμε με τον αφρώδη οίνο, καλά παγωμένο.
Το σερβίρουμε αμέσως.

Μικρά Μυστικά
Το κοκτέιλ πρέπει να καταναλωθεί αμέσως.
Ο αφρώδης οίνος δεν αντέχει να... περιμένει.
Θα ξεθυμάνει, θα πάψει να ʽναι αφρώδης και... η απόλαυση χάθηκε.

Αν θέλετε να παίξετε λίγο με το χρώμα..μπορείτε να βάλετε 2 φράουλες στον πολτό.


 

μέλη
  • Σύνολο μελών: 7355
  • Latest: realeshop
Stats
  • Σύνολο μηνυμάτων: 360299
  • Σύνολο θεμάτων: 11742
  • Online Today: 305
  • Online Ever: 809
  • (Δεκεμβρίου 04, 2019, 11:14:35 μμ)
Συνδεδεμένοι χρήστες
Users: 0
Guests: 236
Total: 236