για ποιό γλυκό δεν θα πεις ποτέ ΟΧΙ?

This is a discussion for the topic για ποιό γλυκό δεν θα πεις ποτέ ΟΧΙ? στις the board Ζαχαροπλαστική.
*

Αποστολέας Θέμα: για ποιό γλυκό δεν θα πεις ποτέ ΟΧΙ?  (Αναγνώστηκε 8018 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

minoraki

  • phpBB ****
  • *****
  • Μηνύματα: 6644
  • Like: +0/-0
Απάντηση #15 στις: Αυγούστου 12, 2007, 09:16:22 μμ
[size=24]για ενα γλυκο μπορει και να πω ενα οχι....
για ενα σκοτς ον δε ροκς ομως....ΠΟΤΕ!!!!!!
[/size]
[/i]


kuria

  • phpBB *****
  • ******
  • Μηνύματα: 18986
  • Like: +2/-0
Απάντηση #16 στις: Οκτωβρίου 26, 2008, 10:52:55 πμ
για το... νοστιμο ημαρ!
εκεί που τα θέλω εκτοπίζουν τα πρέπει...


andreasec13

  • phpBB ***
  • ****
  • Μηνύματα: 1654
  • Like: +0/-0
Απάντηση #17 στις: Οκτωβρίου 26, 2008, 06:19:42 μμ
Σε αυτό το έδεσμα,θα βρεις πολλούς ομοτράπεζους


rain

  • phpBB **
  • ***
  • Μηνύματα: 1002
  • Like: +0/-0
Απάντηση #18 στις: Ιανουαρίου 23, 2010, 10:31:17 πμ
[quote user="cooler" post="167276"]
Παράθεση από: cooler
k oti exei na kanei me autin  :roll:



emmm, tin sokolata ennoousa eeee :D[/quote]
κι εγώ όταν μου ξεφεύγουν πάω να το σώσω  :mrgreen:  :mrgreen:  :mrgreen:
 :arrow: Ραβανί και εκμεκ


katinaki

  • phpBB *****
  • ******
  • Μηνύματα: 8459
  • Like: +0/-0
Απάντηση #19 στις: Ιανουαρίου 23, 2010, 10:57:54 πμ
εμένα πρέπει να με ρωτήσετε το αντίθετο.  :oops:


kuria

  • phpBB *****
  • ******
  • Μηνύματα: 18986
  • Like: +2/-0
Απάντηση #20 στις: Ιανουαρίου 23, 2010, 05:49:08 μμ
για το γλυκο πιοτο της αμαρτιας...  :razz:
εκεί που τα θέλω εκτοπίζουν τα πρέπει...


larus audouinii

  • phpBB ***
  • ****
  • Μηνύματα: 2730
  • Like: +0/-0
Απάντηση #21 στις: Ιανουαρίου 24, 2010, 01:40:20 πμ
από τα χεράκια της kyrias, απέναντι από τον φοίνικα, τον Σείριο και τα νηστικά  πετούμενα της γειτονιας ...Ελπίζω να ειναι χειροποίητο και με μεράκι :mricy:


black_velvet

  • phpBB *****
  • ******
  • Μηνύματα: 13746
  • Like: +0/-0
Απάντηση #22 στις: Ιανουαρίου 24, 2010, 11:59:35 μμ
Δεν λέω ποτέ μα ποτέ όχι σε ένα γλυκό χαμόγελο.  :smile:
κάτι αν μπορούσα στον κόσμο να άλλαζα
θα ξαναέβαφα γαλάζια τη θάλασσα


pixie

  • Global Moderator
  • phpBB ****
  • *****
  • Μηνύματα: 7163
  • Like: +0/-0
Απάντηση #23 στις: Ιανουαρίου 26, 2010, 03:58:02 μμ
Τούρτα σοκολάτα!!!  :grin:

Πειρασμός...


Crazy

  • phpBB ***
  • ****
  • Μηνύματα: 1130
  • Like: +0/-0
Απάντηση #24 στις: Ιανουαρίου 27, 2010, 10:27:18 πμ
όταν λέμε για γλυκά , το παγωτό το αφήνουμε έξω ???
( νομίζω ναι.. είναι μόνο του μια σούπερ κατηγορία..)
συνεπώς .. αυτό τον καιρό .. τσηζζζζζζζζζζζζζζζ !!!!!!!!!!!!!!!!!!
(berry .. cherry ... κόκκινα φρουτάκια να 'ναι !!!  :razz: )
 


portokalias

  • phpBB -
  • *
  • Μηνύματα: 2
  • Like: +0/-0
Απάντηση #25 στις: Δεκεμβρίου 09, 2011, 05:49:13 μμ
Όταν είμαι σε δίαιτα έχω απόλυτη πειθαρχία και δεν πρόκειται να φάω με τίποτα κάποιο γλυκό αλλά συνεχώς έρχεται στο μυαλό μία τούρτα σοκολάτας.....


depakii

  • phpBB -
  • *
  • Μηνύματα: 2
  • Like: +0/-0
Απάντηση #26 στις: Δεκεμβρίου 09, 2011, 06:53:38 μμ
kormos sokolatas.... miammmmm :p


jcdenton

  • phpBB ****
  • *****
  • Μηνύματα: 7235
  • Like: +1/-0
Απάντηση #27 στις: Δεκεμβρίου 09, 2011, 09:47:10 μμ
Το απόλυτο γλυκό...

αυτό που με στέλνει στην κόλαση & με φέρνει πίσω...

[img align=left]https://lh3.googleusercontent.com/-99MpfxCCXnU/TYpZMEtIBuI/AAAAAAAAENs/m-49hI3e7DM/karydopita_myrodati.jpg[/img]


[img align=left]http://www.ikypros.com/assets/image/imageoriginal/karidopita.jpg[/img]


ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ
Ακτιβιστής δεν είναι αυτός που λέει ότι το ποτάμι είναι βρώμικο.
Ακτιβιστής είναι αυτός που καθαρίζει το ποτάμι.
Ross Perot (1930 - ...)


larus audouinii

  • phpBB ***
  • ****
  • Μηνύματα: 2730
  • Like: +0/-0
Απάντηση #28 στις: Ιανουαρίου 08, 2015, 02:57:56 πμ
Και σε ποιον δεν αρέσει το φυσικό άρωμα βανίλιας;
Μέχρι πριν λίγο καιρό χρησιμοποιούσαμε την βανίλια που βρίσκαμε στο εμπόριο σχεδόν πάντα σε μορφή σκόνης συνήθως στα μικρά πλαστικά φυαλίδια για να προστατεύεται το άρωμά της. Δεν υπήρχε άλλη επιλογή ουσιαστικά από την επεξεργασμένη μορφή της.
Τα μπαστουνάκια βανίλιας, η φυσική της μορφή εμφανίστηκαν τα τελευταία χρόνια. Οι σπόροι της φυσικής βανίλιας δεν συγκρίνονται.
Το σπαστικό κυριολεκτικά είναι πως η τιμή της ακόμη και στα μεγάλα καταστήματα είναι μεγάλη. Έχω βρει μέχρι και 4.5 ευρώ ένα μπαστουνάκι και όχι σε καλή κατάσταση.
Προτείνω τον πρωινό καφέ με ζάχαρη που από πριν έχει δουλευτεί με τα χέρια με τους σπόρους βανίλιας. Ειδικά στο καφέ φίλτρου
 Ακόμη και στα γλυκά, στην κρέμα του τσιζκέικ με αυτό τον τρόπο γίνετα πολύ καλύτερη! ( φέτος έφτιαξα για τις γιορτές ένα tuxedo cheesecake με το νεορκέζικο στυλ. Δεν συγκρίνεται..)
Με την τεχνική της γεωμετρίας γίνεται πολύ πολύ εύκολα η δαντέλα από σοκολάτα για το τελικό στόλισμα τριγύρω, που φαίνεται πολύπλοκη όπως και τα τριαντάφυλλα αλλά και σχεδόν όλα τα ζαχαρωτά και χρώματα, χωρίς κανένα έξοδο για διάφορα εργαλεία. Μόνο με τα χέρια και φυσικά χρωματισμένα και αρωματισμένα, χωρίς χρώματα ζαχαροπλαστικής.
Τέλος πολύ εύκολα γίνεται και η υγρή βανίλια, δεν αξίζει τον κόπο η έτοιμη ακριβή εσάνς στα μπουκάλια. Τα βασικά συστατικά της είναι αλκοόλ και φυσική βανίλια, βότκα ή μπέρμπον, ότι υπάρχει στο σπίτι.
Αγορά βανίλιας για αρχή. Λύση απλή πρώτα το eBay,κατά προτίμηση το Αγγλικό, φθηνά μεταφορικά. 35 με 50 φρέσκα στικ βανίλιας δεν θα κοστίσουν πάνω από 9-10 ευρώ. Αργότερα, όποτε, δυο λόγια για εύκολους τρόπους για το τέλειο ντεκόρ ζαχαροπλαστικής.
Με μια μικρή έρευνα αγοράς.. Κάνω την αρχή (φυσικά υπάρχουν και πρώτες ύλες μπαχαρικών που δεν βρίσκεις στην Ελλάδα). http://www.ebay.co.uk/sch/m.html?_nkw=&_armrs=1&_from=&_ssn=madagascan**vanilla**&rt=nc


http://www.woodlandbakeryblog.com/tuxedo-cheesecake/

Η βασική φιλοσοφία του. Όμως με λευκό γλάσο σοκολάτας εξωτερικά, πιο ελαφρές σε λιπαρά κρέμες, εναλλακτική ζάχαρη και άλλη διακόσμηση.
Όταν αυτοσχεδιάζεις η κουζίνα γίνεται πιο διασκεδαστική. Και του χρόνου πάλι ...:-) :-P
Μία πρόταση διακόσμησης. Αυτές οι τεχνικές γίνονται και με απλή σοκολάτα γάλακτος, μαύρη κατά προτίμηση, και λευκή

 http://youtu.be/L-RM7JyToew


kuria

  • phpBB *****
  • ******
  • Μηνύματα: 18986
  • Like: +2/-0
Απάντηση #29 στις: Ιανουαρίου 08, 2015, 08:07:08 μμ
στην παρουσα φαση δεν θα κανω ιδιαιτερες διακρισεις...
εκεί που τα θέλω εκτοπίζουν τα πρέπει...


 

μέλη
Stats
  • Σύνολο μηνυμάτων: 360293
  • Σύνολο θεμάτων: 11739
  • Online Today: 198
  • Online Ever: 515
  • (Οκτωβρίου 25, 2018, 05:24:52 μμ)
Συνδεδεμένοι χρήστες
Users: 0
Guests: 169
Total: 169