Σουφλέ με Κολοκύθι και Καρότο

This is a discussion for the topic Σουφλέ με Κολοκύθι και Καρότο στις the board Λαδερά - Σούπες.
*

Αποστολέας Θέμα: Σουφλέ με Κολοκύθι και Καρότο  (Αναγνώστηκε 1051 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

pixie

  • Global Moderator
  • phpBB ****
  • *****
  • Μηνύματα: 7163
  • Like: +0/-0
στις: Μαΐου 09, 2010, 12:16:57 πμ
Συστατικά

1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα
3-4 καρότα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμμένο
λίγο λάδι
1 φλυτζ. τριμμένο τυρί
3 αυγά
αλάτι - πιπέρι
1/2 ποτήρι γάλα



Οδηγίες

Ψήνετε σε λίγο λάδι, τα κολοκυθάκια, τα καρότα και το κρεμμύδι μέχρι να πιούν τα υγρά τους και να μαλακώσουν λίγο.
Αφού το τραβήξετε από το μάτι ρίχνετε το τριμμένο τυρί, τα αυγά, αλάτι, πιπέρι και το γάλα.
Ανακατεύετε και βάζετε το μείγμα σε ένα λίγο βουτυρωμένο και περασμένο με φρυγανιά πυρέξ.
Ψήνετε στους 180 και μόλις ροδίσει από πάνω και στερεοποιηθεί το υλικό, σχεδόν μισή ώρα, είναι έτοιμο.


 

μέλη
  • Σύνολο μελών: 7355
  • Latest: realeshop
Stats
  • Σύνολο μηνυμάτων: 360308
  • Σύνολο θεμάτων: 11750
  • Online Today: 327
  • Online Ever: 809
  • (Δεκεμβρίου 04, 2019, 11:14:35 μμ)
Συνδεδεμένοι χρήστες
Users: 0
Guests: 279
Total: 279