Παγωμένη κόλαση

This is a discussion for the topic Παγωμένη κόλαση στις the board Σοκολάτα - Τούρτες.
*

Αποστολέας Θέμα: Παγωμένη κόλαση  (Αναγνώστηκε 2313 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Crazy

  • phpBB ***
  • ****
  • Μηνύματα: 1130
  • Like: +0/-0
στις: Μαΐου 11, 2010, 12:34:21 μμ
Υλικά
250 γρ μαργαρίνη
2 κουβερτούρες
5 κουταλιές σούπας κορν-φλάουρ
1 γάλα εβαπορέ μεγάλο
1 ποτήρι νερό μεγάλο
5 κουταλιές γλυκού ζάχαρη
2 πακέτα πτι-μπερ μπισκότα

για τη σαντιγύ
1 morfat κονσέρβα
1 ζαχαρούχο γάλα
1 βανίλια

Τρόπος παρασκευής
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και τις κουβερτούρες να λιωσουν (χαμηλή φωτιά ή μπεν μαρί).
Διαλύουμε το κορν-φλάουρ σε λίγο γάλα, το ρίχνουμε και ανακατεύουμε καλά.
Μετά προσθέτουμε το νερό και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε συνεχώς.
Τέλος αφού βγάλουμε τη κατσαρόλα από το μάτι, ρίχνουμε τα μπισκότα θρυμματισμένα και τα ανακατεύουμε στο σοκολατένιο μείγμα.
Χτυπάμε το μόρφατ με το ζαχαρούχο και τη βανίλια στο μίξερ αρκετά καλά.
Σε ενα πυρέξ ή ταψί στρώνουμε το σοκολατένιο μείγμα και από πάνω τη σαντιγύ και το τοποθετούμε στο ψυγείο να πήξει καλά.
Στολίζουμε με τρούφα ή τριμένη σοκολάτα ή τα αγαπημένα μου μαρασκίνο !!!

καλή επιτυχία!

Μικρά Μυστικά
Εναλλακτικά θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε το μέρος της σαντιγύς με κρέμα ζαχαροπλαστικής.
επίσης στο στόλισμα μια άλλη πρόταση είναι τρίμένα μπισκότα (κατά προτίμηση σοκολάτας) ή φέτες αμύγδαλο.




 

μέλη
  • Σύνολο μελών: 7355
  • Latest: realeshop
Stats
  • Σύνολο μηνυμάτων: 360309
  • Σύνολο θεμάτων: 11751
  • Online Today: 304
  • Online Ever: 809
  • (Δεκεμβρίου 04, 2019, 11:14:35 μμ)
Συνδεδεμένοι χρήστες
Users: 0
Guests: 264
Total: 264